6PACK TEILLERY Chardonnay Orgánico 2020

NOMBRE: TEILLERY Orgánico Chardonnay
COSECHA: 2020
VARIEDAD: Chardonnay / Viognier

NOTAS
Color: Amarillo con reflejos dorados.
Nariz: Notas a pomelo, limón, pera, y aromas tropicales como piña. Con leves toques a vainilla y almendra.
Boca: Vino voluptuoso, acompañado de una marcada acidez que da un balance perfecto y un largo final.

VIÑEDOS
Uvas: Chardonnay 85%, Viognier 15%.
Origen: Valle del Maule.
Clima: Mediterráneo.
Producción: 5.000 Kgs./Ha.

VINIFICACIÓN Y ELABORACIÓN
Cosecha: Manual.
Fermentación: Corta maceración y fermentación controlada en tanques de acero inoxidable, entre 12-14°C.
Guarda: 6 meses en acero inoxidable.
Tiempo en Botella: 6 meses antes de ser comercializado.

ANÁLISIS QUÍMICO
Alcohol: 13%
Acidez Total: 3,9 g/L (H2SO4)
pH: 3.1
Azúcar Residual: < 2 g/L